Quarta-feira, estavamos nesse momento e ele me pediu para fazer um bolo. Que mãe não se derrete com o pedido do filho? Levantamos e lá fui eu bater um bolo para meu bebê!
Fiz bolo de maçã, receita que sei de cór e salteado. Sei que já coloquei em vários lugares, mas não lembro de ter colocado aqui no blog.
A receita é simples! Lá vai:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de maçã picada (com a casca)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha da trigo
- 1 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de canela m pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
- Bata bem no liquidificador os ovos, a maçã e o óleo.
- Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e misture até que fique homogêneo.
- Por fim, acrescente o fermento, a canela e misture.
- Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
Ficou uma delícia! E o filho comeu bastante, levou até no lanche da escola!
Update
Amanhã tem sorteio!
Nenhum comentário:
Postar um comentário